NACHHALTIGKEIT
Als ältestes Hotel der Stadt und an privilegierter Lage inmitten von Zürich direkt an der Limmat
(die mit gleich fünf nostalgischen Badeanstalten bis heute die Tradition des Flussbadens aus dem 19. Jahrhundert pflegt) gelegen, liegt uns das Thema Nachhaltigkeit sehr am Herzen.
Wenn wir unseren Gästen sagen, dass sie in der Limmat schwimmen können und das Wasser sogar Trinkwasserqualität hat, sind sie oft sehr verblüfft. Der hauseigene Storchen-Steg wähnt unsere Gäste fast in Venedig – nur dass das Wasser bei uns in Zürich glasklar ist! Schon im 14. Jahrhundert kehrten die Wein- und Gemüsehändler im Storchen ein, nachdem sie auf der nahen Gemüsebrücke ihre Marktgeschäfte erledigt hatten.
Verschaffen Sie sich einen Überblick über unsere Maßnahmen in den Bereichen der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit. Hier wird alles dafür getan, dass dieser besondere Platz auch in den nächsten 660 Jahren so schön bleibt.
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The Living Circle x Fundaziun Uccelin
The Living Circle unterstützt ab Januar 2023 die Fundaziun Uccelin von Sarah und Andreas Caminada. Jeweils einen freiwilligen Beitrag von 2 Franken pro Menü in unseren Fine-Dining-Restaurants in Zürich, Thalwil und Ascona spenden wir der unabhängigen Stiftung.
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MYCLIMATE «CAUSE WE CARE»
Ein schonender Umgang mit den Ressourcen zum Schutz der Umwelt liegt uns am Herzen. Sie können uns dabei unterstützen: Im Rahmen der Initiative myclimate «Cause We Care» geben wir Ihnen die Möglichkeit, mit einem freiwilligen Beitrag gemeinsam mit uns einen wirksamen Beitrag an den Klimaschutz und die Nachhaltigkeit zu leisten.
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Responsible Hotels of Switzerland
Wir sind Teil von Responsible Hotels of Switzerland!
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Swisstainable
Natur berührt uns, wenn wir sie unberührt lassen. Das Reiseland Schweiz steht für spektakuläre Berge, wilde Schluchten, mystische Wälder; unsere Natur hat die Kraft Energie zu spenden. Das möchten wir bewahren – für viele Generationen nach uns.
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From Farm to Table
«Wir verarbeiten meist regionale und saisonale Produkte. So stellen wir sicher, dass diese weder eingeflogen werden noch aus fossil geheizten Gewächshäusern stammen».
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SapoCycle
SapoCycle ist eine Non-Profit-Organisation, die gebrauchte Seifen in Hotels sammelt und in lebensrettende Produkte verwandelt. Die Seifen werden von Menschen mit Behinderungen recycelt und dann verteilt, um die hygienischen Bedingungen von Familien in Not zu verbessern.
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Plastikfrei
Den Alltag in unseren Häusern sowie den Aufenthalt unserer Gäste gestalten wir so weit wie möglich plastikfrei: Strohhalme, Slippers, Wäschesäcke sowie weitere Produkte unseres Gästeservices sind aus rezyklierbaren oder abbaubaren Materialien.
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Mobilität
Öffentliche Verkehrsmittel, Elektroautos und E-Bikes stehen unseren Hotelgästen im Tessin und in Zürich während ihres Aufenthalts zur Verfügung, um die Region zu erkunden.
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Switch off!
Wir optimieren unseren Stromverbrauch stetig und investieren in Geräte und Maschinen, die sich automatisch ausschalten, wenn sie nicht in Gebrauch sind.
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No Food Waste
Dank des Bio-Transsystems in der Küche unserer Hotels wird aus unseren Rüst- und Speiseabfällen umweltfreundliche Energie gewonnen. Selbstverständlich für uns ist auch die strikte Mülltrennung und somit das korrekte Recycling der Abfälle. Nespresso-Pads werden gesammelt und zurückgegeben.
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Wäsche
Die Bett- und Frottee-Wäsche auf unseren Zimmer im Storchen Zürich wird nur auf Verlangen gewechselt. Wenn ein Wechsel der Bettwäsche gewünscht wird, setzt der Hotelgast das Plüschstörchli vom Nachttisch auf das Bett. Somit können unsere Gäste direkt einen wichtigen Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit leisten.
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Bildung
Der Storchen Zürich und das Widder Hotel setzen sich leidenschaftlich für die Aus. und Weiterbildung ein und bieten jährlich fünf Lehrstellen an. Darüber hinaus arbeiten wir mit renommierten Hotelfachschulen wie der "École hôtelière de Lausanne" oder der "SHL" in Luzern zusammen und bieten Praktika an.
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Umweltmanagement-System ISO 14001
Jeder Einzelne und jede Organisation ist aufgefordert, einen Beitrag zur Bewahrung der Natur und zum Erreichen der Klimaziele zu leisten. Der internationale Standard zur Umsetzung eines betrieblichen Umweltmanagementsystems (UMS) ISO 14001 bietet Unternehmen dafür ein konkretes Instrument. Mithilfe dieser Norm können die Voraussetzungen für eine kontinuierliche Verbesserung der Umweltleistung in einer Organisation geschaffen werden.
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Qualitäts- und Umweltzirkel im City & Lake Resort
Unser City & Lake Resort, bestehend aus den Häusern Storchen Zürich, Widder Hotel und Alex Lake Zürich verbindet unter anderem den gemeinsamen Qualitäts- und Umweltzirkel.
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The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury fed by nature.
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