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VORSPEISEN

  • 28 CESAR SALAT „MODERN“
    mit gebratener Pouletbrust, Romanasalat, Bauernspeck, Parmesan, pochiertem Ei von unserem Hof Schlattgut und Maggia Brot
  • 22 COEUR DE BOEUF - OCHSENHERZTOMATE
    mit Burrata, Basilikum und geröstetem Brot
    vegetarisch
  • 24 BUNTER GEMÜSEGARTEN
    mit Schnittlauchfrischkäse, Camembert-Paprika-Dip und Pancetta

The Living Circle – ist eine handverlesene Gruppe von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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