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CROSTINIS

  • pro Stück 6 Hausgeräucherter Schottischer Lachs
    mit Meerrettichschaum und frittierten Kapern
  • pro Stück 6 Schweizer Rindstatar
    mit Cornichon und Silberzwiebel
  • pro Stück 5 Tomate und Basilikum
  • pro Stück 5 Avocado
    mit Tomatenwürfeln und roten Zwiebeln
  • für 4 Stück 19 Crostini-Quartett nach Wahl
  • Perrier-Jouët – Grand Brut 27 | Laurent Perrier – Cuvée Rosé 31 CROSTINI-DUO NACH WAHL
    begleitet von einem Glas Champagner

The Living Circle – ist eine handverlesene Kollektion von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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