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Valentinstag

14. Februar 2018 ab 18 Uhr

be my valentine!

Überraschen Sie Ihren Lieblingsmenschen dieses Jahr zum Valentinstag.

Für ein richtiges «Candle Light Dinner» mit warmer Atmosphäre, schalten wir die Lichter aus und zünden alle Kerzen an, die wir im Haus finden können. 

Nehmen Sie sich Zeit zu zweit und lassen Sie sich von uns bei einem 4-Gang-Menü verwöhnen.


Glas Champagner mit frischen Austern

Carpaccio vom hausgeräucherten Seeteufel
mit marinierten Gurken, Dillöl, Ei-Creme und Meerrettich-Sorbet

Getrüffelte Topinamburcremesuppe
mit knusprigem Schweinebauch-Streifen

Rindsfilet Medaillon mit Sauce Périgourdine
und Macaire Kartoffeln mit Kräutern

Karamell-Crème brûlée mit Himbeersorbet
und knusprigem Himbeer-Meringue

  • 140 Menu inklusive Champagner und Austern-Apéritif, exklusive Getränke zum Dinner

The Living Circle

The Living Circle – ist eine handverlesene Kollektion von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

Entdecken Sie The Living Circle Webseite