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Russisches Weihnachtsabendessen

Samstag, 6. Januar 2018 ab 21.30 Uhr

Russisches Weihnachtsabendessen

Pünktlich zur russischen Weihnacht bringt Vladimir Fedoseyev, der legendäre Nestor unter den grossen Dirigenten Russlands, russische Romantik in einzigartiger Authentizität zum Klingen. Und mit Skrjabin, Rachmaninoff und Tschaikowsky stehen die beliebtesten Komponisten auf dem Programm: Kein Zweifel, in dieser Musik schwingt die vielzitierte "russische Seele" mit. 

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Sakuski-Variation mit russischen Spezialitäten

Kalbs-Pojarski mit gebratener Entenleber
Rotweinjus
Champagnerrisotto und geschmortem Randen

Waldbeerenkompott mit Vanilleglace und Schlagrahm

  • CHF 85 pro Person 3-Gang Menü

The Living Circle

The Living Circle – ist eine handverlesene Kollektion von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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