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  • Fischerzunft Fischbuffet 2018

    mit André Jaeger

7. bis 11. und 14. bis 18. März 2018

Mittwoch bis Samstag abends ab 18.30 Uhr 
Sonntag mittags ab 11.30 Uhr 

Fischerzunft Fischbuffet 2018

André Jaeger wurde mehrfach zum Koch des Jahres gewählt und ist ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und während über 20 Jahren mit 19 Punkten im Gault Millau.

Nach 2017 bereits zum zweiten Mal bereitet André Jaeger gemeinsam mit unseren Küchenprofis Fredi Nussbaum und Cyrille Anizan sein berühmtes Fischbuffet für Sie zu. In mehreren Akten präsentieren die Kochkünstler Fische und Meeresfrüchte aus aller Welt – ausschliesslich aus Meeren. Für Poissonisten ein Paradies, das mit einem delikaten Dessertbuffet einen perfekten Abschluss findet. 

  • CHF 220 pro Person Champagner-Apéritif und Fischbuffet à discretion exkl. Getränke zum Essen

The Living Circle

The Living Circle – ist eine handverlesene Kollektion von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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