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Weihnachten

25. Dezember 2019

Ob mittags oder abends - geniessen Sie den Weihnachtstag im Herzen der Stadt Zürich zusammen mit Ihren Liebsten.

An Weihnachten zählt nur eines: Zeit mit den Liebsten und der Familie verbringen. Damit Sie dies ohne Hektik tun können, brodelt es bei uns in der Küche und die Tische werden gedeckt. Geniessen Sie die Gemeinsamkeit bei uns am Kaminfeuer, im Kerzenschein und mit einem 4-Gang Weihnachtsmenü von unserem Küchenchef Stefan Jäckel. Sie feiern mittags Weihnachten? Dann stehen unsere Festtags-Elfen auch um 12 Uhr für Sie bereit und verwöhnen Sie bei einer einmaligen Aussicht über die Limmat und auf das Grossmünster.

Rauchlachs «hausgeräuchert»
Gebackenes Wachtelei | Kaviar | Pumpernickel
Geeister Mandarinenschaum | Feldsalatsprossen

Kalbshaxe «gebacken»
Gebeiztes Eigelb | Senfcreme | Spinatsprossen | Artischokenpüree

Rindsfilet «am Stück gebraten»
Kartoffelkrapfen | Vanillekarotten | Pilzcrêpes

Haselnuss «Soufflé»
Orangen-Dattelsalat | Estragon | Portweineis

Friandises

CHF 120 pro Person exklusive Getränke zum Essen

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Weihnachten

The Living Circle – ist eine handverlesene Kollektion von erstklassigen Hotels und Restaurants an den kompromisslos schönsten Standorten, geführt von leidenschaftlichen Gastgebern. Reis, Gemüse, Früchte, natürlich Wein und andere edle Gewächse – alles zaubern unsere eigenen Bauernhöfe gartenfrisch direkt auf Ihren Tisch. Das ist unsere Definition von Luxus. Das ist The Living Circle – luxury hotels fed by nature.

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